徒然なるままお弁当LIFE

女子高生な娘のお弁当は時短・簡単・見栄え良く+愛情たっぷりがモットーです。おうちカフェ&おうち居酒屋も常時(?)開店中です。

2019-06-01から1ヶ月間の記事一覧

ライスコロッケ弁当&焼肉弁当

昨日のお弁当はちょっと変わり種 ライスコロッケは熱々が美味しいと思うのですが… ミートソースが残っていたので、ライスコロッケにしてみました 揚げたて熱々だと中からチーズがトロリと溶け出て美味しいと思うのですが、 娘は冷めてても無問題だと言ってお…

鶏のいそべ揚げ弁当

いつものから揚げでは面白みに欠けるな、と思い 本日は磯部揚げにしてみました から揚げと変わり映えしないなぁ 鶏のいそべ揚げ・かぼちゃの素揚げ・ピーマンのオリーブ塩炒め・チーズ卵 ・ミニトマト 普通のから揚げと大差ない気が… ほんのり青のり風味??…

生姜焼き弁当

千葉は晴れて爽やかな風が吹いています テニス日和だなぁ でも今日は練習ない日… 残念です 本日は生姜焼き弁当 トマトの存在感がハンパありません 生姜焼き・青のり卵・そら豆のバター醤油・ブロッコリ・ミニトマト ミニトマトの場所がなく真ん中にコロンと…

チーズ祭り

朝から夫を空港まで迎えに行くというのに、 お弁当の仕込みはしないまま寝てしまい… でもあたまの中では構想はできていたつもりなので、まあ、なんとか… メインはどれだ?? はんぺんチーズフライ・鶏のから揚げ・ミートソースオムレツ・ピーマン塩炒め メイ…

2015年7月のお弁当 その3

本日はお弁当がない日なので、過去のお弁当を… グラタン弁当 2015.7.27 冷食にミニグラタンってありますよね たしかお友達のお弁当に入っててうらやましいと言われ、作ってみました シンガポールでは日本の冷食が高いので、おいそれとは買えません (もともと…

肉巻きフライ弁当 ソース忘れて無味…

久々にやってしまった… 昨日のお弁当、ソース入れ忘れ… そんな時に限って塩コショウ控えめにしてしまい… せっかくの肉巻きが… 昨夜は何も仕込まなかったので、起き上がる前の5分間で ピーマンだけじゃなんだからネギも巻いてみよう!とか 茹でるでしょ、少し…

シイタケの肉詰め弁当

本日は高校の授業公開日でした 自分が高校生の頃、授業参観なんてあったかしら? と思いながら行ってきました 高校生活、楽しそう(^^♪ お弁当タイムは参観することなく(笑) 母たちも懇親会という名のランチ会へ行ってまいりました ちなみに次女は校外学習で…

新潟・山形での地震に合われたみなさま、大丈夫でしょうか? 津波や火災での二次災害がなかったようで安心しました これからまだ余震の心配もありますし、梅雨時でお天気も気になります どうか、これ以上被害が大きくなりませんように… 本日のお弁当 焼き鳥…

2015年7月のお弁当 その2

今日は学校帰りに映画を観に行くからお弁当はいらないよ、と... ん?放課後の話よね、夕飯いらないよの間違い?? と思ったら、お弁当箱が邪魔になるからということでした お弁当作りがない朝は平和です キッチンが静か(賑やかにしてるのは私ですが…) そんな…

困ったときのからあげ弁当

今週もお弁当生活始まりました そして本日は困ったときのからあげ弁当です 鶏ももは買ってきたら大きめにカットして酒・醤油・みりんに漬けておくように してあるので、如何様にもできるのです 何もメニューが浮かばなかったので、大きめカットの鶏ももをさ…

今週のお弁当

今週千葉は日々の気温差が結構あります 南国帰りの身にはこの気温差が結構くせ者で… 喉と鼻の奥をやられました(>_<) 昨日あたりからだいぶ調子が戻ってきたので、 我慢できずにテニスしてきてしまいました 今日は朝から雨で肌寒い感じですが、大丈夫だったみ…

びわもたくさん

レモンに続き、びわも大量にいただきました さて、びわはどうしましょう? まずは普通に剥いて冷やしておいたら、娘たち、サルのように食べておりました(^-^; でもあまりの量なので、何か手を加えないと食べきる前に悪くなってしまうかなと... というわけで…

レモン再び

先日いただいた巨大レモン またまた大量にいただきました 前回好評だったので、今回もはちみつレモンとレモン酒に はちみつレモンは氷砂糖とはちみつの合わせ技にしてみました そしてこちらがレモン酒 前回仕込んだレモン酒ですが、味見したらめちゃめちゃ美…

豚焼肉弁当

関東もがっつり梅雨入りしたようで、今日も朝から雨が降っています この時期から食中毒予防の話があちこちから聞こえてきますが、 皆さんどんな予防法を取られているのでしょう?? 湿度も高ければ気温も高い赤道直下のシンガポールで 特に気にせず4年間お弁…

三色弁当

昨日のお弁当は三色弁当でした 三色弁当は時短弁当です ちょいと寝坊してしまったので、簡単にちゃちゃっとできるお弁当で! 挽き肉の甘辛そぼろ・甘口の卵・ほうれん草のバター醤油 付け合わせにブロッコリとミニトマト 本当は唐揚げくらい入れたかったけど…

揚げ物弁当が続きます

昨日のお弁当はコロッケ弁当 コロッケ一個しか入りませんでした コロッケどーん・ほうれん草のジャコ炒め・ズッキーニの唐揚げ・チーズ卵・ ミニトマト そして今日はトンカツ弁当 ミルフィーユとんかつです ミルフィーユとんかつ・青のり卵・ピーマンと新玉…

久々のお弁当はオムライス弁当で!

先週長女の定期テストが終わり、またお弁当ライフが戻ってきました テスト明けのお弁当はオムライスで! なかなかうまく巻けました オムライス、中身は定番のケチャップライスです 付け合わせは唐揚げ・ほうれん草のバター醤油・ミニトマト そして今日のお弁…