徒然なるままお弁当LIFE

女子高生な娘のお弁当は時短・簡単・見栄え良く+愛情たっぷりがモットーです。おうちカフェ&おうち居酒屋も常時(?)開店中です。

2019-07-01から1ヶ月間の記事一覧

今日はゴーヤチャンプルーかな

関東甲信越地方も梅雨明けしたようですね 本気モードの暑さがやってきました 我が家の面々は4年間シンガポールで過ごすうちに暑さに強くなったようで、 まだエアコンなしでも凌げています でも日本の夏のほうが暑いような… 本気モードの夏とともに、本気モー…

小3が飾ったお誕生日ケーキ

昨日から夫が帰国しています 今回は出張ではなくプライベート なので、今日は朝4時に起きてゴルフに出かけていきました 夫の本帰国が決まるまでは夫の実家に住まわせてもらっています 夫の両親と母子3人での生活は賑やかでこれといった不自由はありませんが…

ゴーヤが生りだしました

緑のカーテンにすべく植えたゴーヤが生りだしました 今年一番にできたものはお義母さんがゴーヤチャンプルーにしてくれたので 次はなにか違うものを…と 夏野菜の挟みカツ ゴーヤの挟みカツだけだと次女が食べない可能性が高いので ナスの挟みカツも作ってみ…

実はお菓子作りも好きです

お弁当や酒の肴を考えることがライフワークと化しておりますが、 実はお菓子作りも好きだったりします でも、甘いものはあまり得意ではないんです なので私の作るお菓子は結構甘さ控えめ 夫からは過去何度も「もう少し甘くても…」と指摘を受けましたが、 洗…

2015年10月のお弁当

さて、本日は長女の終業式 明日から夏休みです ...が、学校で夏期講習なるものがありまして、 明日は普通に1,2時間目の時間に夏期講習 からの、昼まで部活 からの、午後は文化祭の準備 だそうで、普通に学校に登校するそうです まあ夏休みはお弁当は夏休みで…

やってしまいました

関東地方は明日から晴れ予報ですが、本日はまだジメジメしています 13時からのテニスレッスン行けるかしら あまりのジメジメ続きで公園に巨大キノコが現れました スマホより大きかった 自転車で通り過ぎようとして、ちょっと目に入ったんです 最初は切り株か…

ちょっとリッチな朝ごはん

長女は朝から部活に出かけていきました 中学の頃はいろいろと難しい年ごろだったようで 朝ごはんを用意しても無視して出て行ったり 朝からこんなに食べられないと突っかかってきたりしてました 私も敢えて無理強いはせず、お好きにどうぞ、というスタンスを…

一年生は総体の応援

テスト明けの採点日で休みだったり、部活だけだったりで お弁当生活から少し離れておりました 今日は久しぶりに次女のお弁当 今日は一年生もお弁当持ちで団体戦の応援に出かけていきました 次女のほうが食いしん坊です 塩麹に漬けておいた鶏肉のからあげです…

2015年 運動会のお弁当

今日は一日雨模様 乾燥機も浴室乾燥もない我が家では洗濯物が乾ないのが最大の悩みです さて、お弁当を振り返っていたら、運動会の時のお弁当の写真が出てきました シンガポールでの初めての運動会 小学校6年で転校となってしまった長女はシンガポールに行く…

おにぎり弁当&2015.9月のお弁当 その2

昨日で期末テストが終わり、午後から部活とのことでお弁当復活しました 食べてすぐ部活だから軽めのお弁当です ゆかりとたらこふりかけの2種類で おにぎりメインでピーマンの肉巻きとチーズ卵とミニトマト これだけで足りるのかしら?? お弁当の振り返りも…

2015年9月のお弁当 その1

昨日から期末テストのため、今週はお弁当はありません そのことをすっかり失念していまして… 日曜日の夜にお弁当の仕込みも考えてたっぷりおかずを作ってしまいました(^-^; 海苔シソチーズチキンカツとピーマンの肉詰め 海苔シソチーズのチキンカツは本当は…

揚げ餃子弁当

昨夜のメニューが餃子だったので、お弁当用に少し残して冷凍しておきました 朝は揚げるだけ(^^♪ 揚げ餃子はお弁当向きだと思います 揚げ餃子・にら玉・ブロッコリ・ミニトマト JK向け餃子なので、今回はニンニクなしのショウガたっぷりで作りました 長女もニ…

久しぶりにサンド弁当

今日は千葉も朝から雨です まだ本降りにならないうちに、長女はかっぱを着て自転車で学校へ向かいました 帰るころには止むらしいけど… そんな長女が昨夜、「久しぶりに明日のお弁当はパンがいいなぁ」と そういうのは帰宅してすぐに言ってください… 夜中に言…

ビーフコロッケ&アジフライ弁当

一日で一か月分の雨量となるかもしれないと言われている九州豪雨 気象庁がこんなにも避難を呼びかけるということは、 本当に予想を超える雨なんでしょう 避難生活で苦労されることとは思いますが、安全確保が第一優先 九州地方のみなさん、どうかお気をつけ…

おうちナゲット弁当

九州では大雨が続いているようで、被害が拡大しないことを祈るばかりです 梅雨前線が早く抜けてくれますように… 本日のお弁当はおうちナゲット弁当です 我が家のナゲットは鶏の胸肉かササミと玉ねぎみじん切りで作ります 冷凍ナゲットよりもふわっとしてて美…

肉巻きおにぎり&ピーマンの肉巻き

土曜日は軽めのお弁当をお願いされています なので手軽に食べられるよう肉巻きおにぎりにしてみました ごはんを巻いてみました ご飯にも焼肉のタレ風で味をつけ、小さく握って薄切り肉で巻いてみました お肉が焼けたらこれまたタレを絡めてあります この肉巻…