徒然なるままお弁当LIFE

女子高生な娘のお弁当は時短・簡単・見栄え良く+愛情たっぷりがモットーです。おうちカフェ&おうち居酒屋も常時(?)開店中です。

2022-01-01から1年間の記事一覧

パスタソース使わずとも簡単・おいしい・和えるだけ

若かりし頃、洋麺屋五右衛門というお箸で食すパスタ屋さんにハマって 足しげく通ったことがあります そこで何度もリピしたたらこパスタが我が家のたらこパスタに繋がっています これ食べちゃうとパスタソース使えなくなります たしかお店ではたらことイカの…

スポンジケーキ失敗しなくなりました

10月11日はお義父さんの誕生日でした 御年83歳! とは思えないほど元気で、毎日お義母さんと二人でウォーキングをしています チョコレートが大好物なのですが、ワンパターンになってきたので 今回はフルーツたっぷりのケーキにしてみました 最近スポンジ失敗…

急激に気温が下がってきたので湯豆腐なんか良いですね

一昨日あたりから急激に気温が下がって着るものに困っています おうち居酒屋もメニューに困ります 昨夜は今シーズン初(!?)の湯豆腐 まあ湯豆腐という名の鍋みたいな??? お品書き ・湯豆腐~タラ白子入り~ ・手羽中~山ちゃん風~ ・自家製チャーシュ…

曲げわっぱに詰めるだけで何気ないお弁当もバージョンアップ!

幼稚園のお弁当からカウントするとお弁当ライフ14年 今年長女が大学生となりお弁当を卒業しましたが 代わりに次女が高校生となりラスト3年のお弁当ライフを 淡々とそして粛々と(?)こなしております 我が家ではお弁当箱は自分で洗うため娘たちがうまく洗える…

いつの間にやら9月も後半戦

お弁当ライフは粛々と続いています ・・・が、更新作業は停滞中 重い腰を上げ2学期のお弁当からアップしていこうと写真を整理しました 9月1日(木) 鶏照り弁当 鶏の照り焼き・エリンギソテー・ズッキーニ唐揚げ ボローニャソーセージ・卵焼き・ブロッコリー 9…

誕生日と母の日ケーキはお約束のチョコレートケーキで

実は4月30日はわたくし誕生日でございました どうしようかなと思いつつケーキを焼いていたら 長女がケーキとともに帰宅 とりあえず焼いたスポンジは冷蔵庫にしまい、 当日は買ってきてくれたケーキをいただきました(^^♪ 4人家族ですが、ケーキは5つ 私が2個…

3か月ぶりの更新 GWが終わり新生活にも慣れてきました お弁当も再スタートしてます

実に90日ぶりの更新です 受験日の祈願弁当も合格祝い膳も入学祝い膳もアップせず 気づいたら新生活スタートから一ヵ月以上も経ってました ひとまず次女の初回JK弁当でもアップしてみます 4月12日(火) のり弁 焼き鮭・唐揚げ・ウインナー・卵焼き・ブロッコリ…

久々なので連続投稿します 手作りバレンタイン、今年はレベルアップしました

今年は受験生二人はバレンタインはスルーしてました(当たり前か) 代わりと言ってはなんですが、ケーキ以外にトリュフも作ってみました 夫所望のチョコレートケーキは私仕様のビターな感じ 次女所望のトリュフは抹茶パウダーが良い仕事をしています ケーキは…

受験を控え必勝飯な日々が続いています

受験生が二人いる我が家では入試日の数日前から必勝飯が続きます 1月は長女の共通テストと次女の私立が2校ありました 15・16日は共通テスト、 17日はチャレンジ私立・18日は押さえ私立 1月14日(金) 共通テスト前日の夕飯 レンコンはさみ焼き → 穴から合格を…