徒然なるままお弁当LIFE

シンガポールでのお弁当作りとまだまだ終わらないお弁当LIFE

お弁当

ビーフシチュー弁当

昨日のビーフシチューが残っていたので 本日はビーフシチュー&サンドウィッチ弁当です ハムサンド~ ビーフシチューは具がゴロゴロしててスープが少なめ… ま、それも良しとします 長女はスープやシチューとパンのお弁当が大好きなのですが、 スープジャーを…

たらこパスタ弁当

今日のお弁当はちょっと変わり種 パスタをメインにしてみました パスタには野菜が練りこんであるそうです お弁当の時はショートパスタが食べやすいかなと思い、 お店で目に入ったカラフルパスタを使ってみました たらこソースは市販のものですが、 バターと…

ミートボール弁当

今日は次女が応援団の練習があるから7時前に登校すると言いまして… 長女のお弁当はいつも通り7時半ごろまでにできていれば良かったのですが、 朝ごはんを早めにしなければならずバタバタしてしまいました それを見越して、昨日のうちにミートボールは仕込ん…

ささみの梅しそチーズカツ弁当

本日のお弁当はささみの梅しそチーズカツ弁当です 梅干し酸っぱかったかな? カツが大きすぎて卵焼きは入らなそうだったので今日はナシで… ささみ梅しそチーズカツ・ひじき・ほうれん草の胡麻和え・ミニトマト 夜は次女が塾に行く前に急いでごはん食べないと…

チキンナゲット弁当

お弁当のおかずの作り置きって何を作っておけば良いのか… ひとまず安売りの鶏むね肉をハーブミックスとレモンに漬けておいたので レモンは国産ではないので皮をむいて 今日はチキンナゲット弁当にしました 今日は二人分 手作りナゲット・ウインナー・ズッキ…

2015年6月のお弁当 その2

お弁当振り返ってみると、4年間で結構お弁当作りも慣れたもんだなぁと 我ながら思ってしまったり… さて、まだ連休でお弁当ないので過去のお弁当載せてみます 2015.6.15 豚肉のオリーブオイル焼き・ブロッコリ・コロッケ・インゲンの胡麻和え・卵焼き 2015.6.…

2015年5月 ミートボール弁当&唐揚げ弁当

2015.5.18 ミートボール弁当・ハッシュドポテト・チーズブロッコリ・卵焼き・ たらこパスタ(だと思う) 夫の弁当箱だと入れても入れても埋まらない… 苦肉の策だったんだろうな、パスタ 2015.5.25 唐揚げ・ピーマンの塩炒め・卵焼き・ハッシュドポテト・ミニ…

ピーマンんの肉巻き弁当

スナップエンドウ、日本のものは甘い! 今日のお弁当はピーマンの肉巻き弁当 隙間が空いたのでウインナーで埋めました ごはんは菜飯 シンガポールは輸入大国なので、フルーツもほぼ輸入品 ↑のブドウもしょっちゅうお弁当に登場してました スーパーで見かけて…

生姜焼き弁当とミルフィーユとんかつ弁当

今日は全校健康診断で一年生は12:30登校でした お弁当なしだったので、過去のお弁当の振り返りだけで 2015.5.14 この日は夫もお弁当だったようです 残ったおかずで自分のお弁当も作ったみたい 生姜焼き弁当ですかね カンコン炒めとハッシュドポテト 卵焼きと…

2015年5月 連休明けのお弁当

シンガポールの日本人学校の休日は 基本的にシンガポールの休日に準じています ...が、なぜかGWは日本に倣ってお休みになるので ママたちは非常に困ります パパたちはお仕事なので(シンガポールで働いているわけですから…) 家族で旅行に出かけられるわけでも…

ハンバーグ弁当(見えないけどチーズイン)

今日からまた一週間の始まりです うさぎにするだけで手が込んでるように見えます(^^♪ 本日はハンバーグ弁当 ハンバーグはチーズインです ひじき入り卵焼き 小松菜のジャコ炒め 今日から自転車通学がオッケーな長女 ルンルンで出かけていきました 通学時間は…

2015年4月のお弁当

時間があるので過去のお弁当もいくつか 2015.4.24 唐揚げ&オムレツ弁当 小さいフライパンで卵一個で作るのミニオムレツです ハッシュドポテトと豆苗とミニトマト 2015.4.27 あ、唐揚げ... 週末挟んでるけどお弁当のメインは続いてしまったらしい(-_-;) ハッ…

日曜の朝はのんびりと

まだ部活の始まっていない二人 入学して最初の一週間を乗り切ってのんびりした朝を迎えました 特別仕様の朝ごはん イチゴと生クリームはテッパンですね 我が家のスイーツは甘さが控えめ なのでいくらでも食べてしまいます

ミートボール弁当&鶏照り焼き弁当

土曜日は半日授業のためお弁当はありません なので過去のお弁当を順番に 2015.4.22 これは日本人学校に編入してまだ一週間くらいの時です お手製ミートボール弁当 ケチャップとお醤油とちょっとのお砂糖でイシ〇のミートボール風になります ほとんど冷凍食品…

ネギま弁当

初日に唐揚げを入れたので焼き鳥風にしてみました ネギまと言いながら串に刺さってないし、ネギは隣にあるし... 日本のイチゴ、美味しいなぁ アメリカ産とかオーストラリア産とニュージーランド産は 大きかったけど味は大味、酸味はピカ一だと感じました

焼肉弁当

生姜焼き用のお肉で焼肉風の味付けにしてみました お醤油とお砂糖とニンニク、ちょっとラー油を垂らせばなんちゃって焼肉のタレ キノコはバター醤油 そら豆は塩ゆで 卵とミニトマトは欠かせません! シンガポールでの二人のお弁当第一号は包んだ後の写真しか…

ピーマンとシイタケの肉詰め弁当

桜色のおにぎりとそら豆で春らしく 本日のお弁当はピーマンの肉詰めとシイタケの肉詰め そら豆はバター醤油味 最近ブームの梅チーズおかかおにぎりはほんのり桜色 さて、シンガポールでのお弁当も同時に振り返っていこうかなと思い、 撮りだめた写真を整理し…

帰国後初のお弁当

この春、4年間のシンガポール生活を終え帰国してきました 実はシンガポール駐在は2度目 1度目は彼の地で長女を出産し、次女の出産直前に帰国 今回は長女小6、次女小3からの4年間を過ごしてまいりました シンガポールの日本人学校には給食がありません …