徒然なるままお弁当LIFE

女子高生な娘のお弁当は時短・簡単・見栄え良く+愛情たっぷりがモットーです。おうちカフェ&おうち居酒屋も常時(?)開店中です。

手抜きリンゴジャム

朝食がパンのとき、 ぴよとぽよ(特にぽよ)はジャムを欲しがります。 今朝、パンが焼きあがった時に気付きましたがく〜(落胆した顔) “あ・・・、昨日ジャムを買うの忘れた・・ふらふら” ぽよはまだお休み中眠い(睡眠) う~ん、無いと荒れるかも爆弾 でもわざわざコンビニで買うまでもないしな・・・。 そうだひらめき 昨日“ワケありリンゴ”を買ったんだったグッド(上向き矢印) 作っちゃおうexclamation×2 というわけで、 手抜きジャムの完成ですぴかぴか(新しい) りんごジャム.jpg ジャムって弱火で煮詰めていくイメージがありますが、 そこは手抜きエキスパートexclamation&question レンジで作っちゃいます。 全行程20分くらいでできますよ~わーい(嬉しい顔) 材料 りんご・・・・大1個(切って測ったら400gありました) 砂糖・・・・100g レモン汁・・・大さじ1くらい? 作り方 1.耐熱容器に小さく切ったりんごと砂糖を入れる 2.600Wのレンジで10分 3.かき混ぜてさらにレンジで5~6分   (途中で2~3回かき混ぜる) 4.最後にレモン汁を入れて混ぜたら出来上がりぴかぴか(新しい) 今日はレモンがなかったのでスダチ1個絞ってみましたわーい(嬉しい顔) 空き瓶は熱湯消毒してから使いまするんるん 簡単なのに美味しかった~わーい(嬉しい顔) 焦げることもないしねグッド(上向き矢印) ぽよはご満悦でした決定