朝食がパンのとき、
ぴよとぽよ(特にぽよ)はジャムを欲しがります。
今朝、パンが焼きあがった時に気付きました
“あ・・・、昨日ジャムを買うの忘れた・・”
ぽよはまだお休み中
う~ん、無いと荒れるかも
でもわざわざコンビニで買うまでもないしな・・・。
そうだ
昨日“ワケありリンゴ”を買ったんだった
作っちゃおう
というわけで、
手抜きジャムの完成です
ジャムって弱火で煮詰めていくイメージがありますが、
そこは手抜きエキスパート
レンジで作っちゃいます。
全行程20分くらいでできますよ~
材料
りんご・・・・大1個(切って測ったら400gありました)
砂糖・・・・100g
レモン汁・・・大さじ1くらい?
作り方
1.耐熱容器に小さく切ったりんごと砂糖を入れる
2.600Wのレンジで10分
3.かき混ぜてさらにレンジで5~6分
(途中で2~3回かき混ぜる)
4.最後にレモン汁を入れて混ぜたら出来上がり
今日はレモンがなかったのでスダチ1個絞ってみました
空き瓶は熱湯消毒してから使います
簡単なのに美味しかった~
焦げることもないしね
ぽよはご満悦でした