先日から続けている黒豆ダイエット
効果のほどはまだよくわかりません
というのも、体重計に乗ってないものでして
でも体調がとっても良いんです
もともと便秘とは無縁な体ですが、
今まで以上に毎日体の中がすっきり
というわけで、まだまだ続けますよ~。
では絶対に失敗しない黒豆煮のレシピをupします
〈材料〉
・黒豆 200g
・砂糖 100~120g
・醤油 大さじ1
・塩 小さじ1
〈作り方〉
①豆は水洗いしておく。
②圧力鍋の中に豆の約3倍の水と砂糖・塩・醤油を入れ
火にかけて砂糖を溶かし沸騰させる。
③火を止めて洗った豆を入れ、4~5時間放置する。
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④圧力鍋のふたをしっかり閉め、火にかける。
⑤おもりが回り始めたら弱火にして20分加圧。
⑥火を止めて自然に冷して完成!
ね豆もつぶれず、ふっくらつややか
甘さも控え目でいくらでも食べられます