昨日の晩ごはんにシチューを作ったので
本日はシチューをお弁当に
クリームシチュー
ハムたまごサンド
シンガポールでは手軽にシチューミックスが買えないことが多かったので
シチューミックスを使わずに作るのが当たり前になりました
鶏肉とお野菜を圧力鍋で煮たら、自家製シチューミックスを溶かします
自家製シチューミックス...単にバターに小麦粉を練りこんだだけ
溶けたら牛乳とコンソメを入れるだけ
余計な味はせず、素朴にバターか薫るクリームシチューになります
あと、サンドウィッチには隠しチーズ!
スライスチーズだけでなくクリームチーズも塗るのが我が家の流行りです
長女、お弁当見て「あ!サンドウィッチだ!カフェっぽい(^^♪」
と喜んでおりました
良かった(^^)