徒然なるままお弁当LIFE

シンガポールでのお弁当作りとまだまだ終わらないお弁当LIFE

シチュー&ハムたまごサンド弁当

昨日の晩ごはんにシチューを作ったので

本日はシチューをお弁当に

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ロッコリがぐずぐずになってしまいました

クリームシチュー

ハムたまごサンド

 

シンガポールでは手軽にシチューミックスが買えないことが多かったので

シチューミックスを使わずに作るのが当たり前になりました

鶏肉とお野菜を圧力鍋で煮たら、自家製シチューミックスを溶かします

自家製シチューミックス...単にバターに小麦粉を練りこんだだけ

溶けたら牛乳とコンソメを入れるだけ

余計な味はせず、素朴にバターか薫るクリームシチューになります

 

あと、サンドウィッチには隠しチーズ!

スライスチーズだけでなくクリームチーズも塗るのが我が家の流行りです

 

長女、お弁当見て「あ!サンドウィッチだ!カフェっぽい(^^♪」

と喜んでおりました

良かった(^^)