今日は暑かったですね
天気予報では今日は夏日だ夏日だと…
お夕飯はどうしようかなと悩んでたところ、夫のお母さんと意見が被りました
私は冷たい天ぷらうどんかなと思って天ぷらを揚げていたら、
「今日は暑いからおそうめんがいいかしら？」と
というわけで、そうめん＆天ぷらという感じになりました
舞茸・ナス・ピーマンは間違いないですね～(^^♪
かき揚げは新玉ねぎと桜えび
奥にあるのは冷蔵庫お掃除メニュー「ひじきのとろろ餅」
センスない名前ですみません
残り物のひじきと5センチくらい残ってた長芋を混ぜて揚げてみました
これがなかなか好評で(^^♪
そうめん、するすると食べ過ぎてしまいました(^^;)
