徒然なるままお弁当LIFE

シンガポールでのお弁当作りとまだまだ終わらないお弁当LIFE

おやつも時短で 買っても買ってもキリがないので作ることにしました それもキリがないけど…

どれだけお菓子を買ってきてもあっという間に食べてしまう怪獣のような姉妹…

添加物も気になるし油だってどんなの使ってるか…

次女のアトピーと花粉症もそのあたりも影響してるのではと思い

おやつも作ることにしました

いつまで続くかわかりませんが(^-^;

 

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時短スコーン

スコーンは角切りバターと薄力粉をスケッパーで切るように混ぜながら
さらさらのパウダー状にするのですが

その作業をフープロにおまかせ!

粉と小さ目に切ったバターを入れてガーッとやれば一瞬です(^^)

 

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ボール一つでチョコバナナパウンドケーキ

ボウルの中でフォークでバナナをつぶし卵・砂糖・溶かしバター・牛乳・薄力粉・BP

を入れて混ぜて最後に刻んだチョコをさくっと混ぜて焼くだけです

 

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ごぼうの甘辛はちょっと手間…

甘じょっぱいものが欲しかったのでゴボウの甘辛

これはちょっと手間ですけど娘たちからのリピが激しいのでしょっちゅう作ります

ゴボウをスライスして片栗粉をまぶし油で揚げてから醤油・みりん・砂糖を絡めます

最後の白ゴマが良い仕事してくれます

 

他にも写真はありませんが

簡単なんちゃってカスタードクリームと簡単なんちゃってりんごジャムを

餃子の皮で包んだ簡単なんちゃってアップルパイもかなり好評でした

 

サツマイモをレンチンしてつぶして

バター・砂糖・牛乳足して丸めてトースターで焼いた

なんちゃってスイートポテトもペロリでしたね(^-^;

 

明日はバナナケーキをリピされています

下校前に作っておきますか

 

そしてお弁当もそれなりに…

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2月18日(火) 焼きそば弁当

昨夜使いきれなかったキャベツ・もやし・人参をさっとゆでておいたので

何か使えないかなと思ってこのメニューです

チーズ卵とブロッコリのチーズ焼き

どれだけチーズ好きなのよって感じですが

チーズの海で泳ぎたいくらいのチーズ好きなので良しとしましょう(^^♪