徒然なるままお弁当LIFE

シンガポールでのお弁当作りとまだまだ終わらないお弁当LIFE

かなりハードル上げてきました 負けじとカフェ風メニュー考案中

昨日の番長、かなりハードル上げてきました

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4月15日 エッグベネディクト by長女

ポーチドエッグもきちんと半熟

 

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トロリ

ポーチドエッグはレンジで作れるんですね~

番長自身も納得の出来だったようで

「友達誘ってエッグベネディクト食べに行きたかったけどこれでいいじゃん♪」

と申しておりました

これでラテがあったらほんとカフェです

 

と、見事お昼メニューのハードルを上げてくれました

(別に競ってるわけじゃないけど(^-^;)

今日は私が番長だったのでどうしようかなと

和で行くか洋で行くか

 

結果

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4月16日 サンド2種 by私

洋にしました

サンドと海苔巻きで悩み…カフェ風メニューで繋げてみました

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エビアボカドサンドとBLT

蒸しパンはオマケです

ホエーが残っていたのでおやつにと思って作りました

たまご抜きです

クリームチーズ作ったときに出たホエーと薄力粉&BP 

あとは作り置きの小豆と抹茶パウダーとお砂糖少々

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アレルギー対応メニューにどうでしょう?

我が家には卵アレルギーはいませんが

これなら卵がだめな方でも食べられるのではないでしょうか?

 

番長制度のおかげでお昼のメニューを考えるのが楽しくなってきました

さて、それでは夕飯のメニューでも考えようかしら?