緊急事態宣言が解除され６月からは学校も再開するようです
最初は様子見で分散登校とのこと
密にならないような工夫はもちろんのこと
人→モノ→人の感染に気を付けたいところです
休校期間も残すところ数日ということで昼飯番長もあと数回ずつでお役御免です
私の思い付きで始めた番長制度
二人とも作るよりもメニューを考えることが大変ということに気づいてくれたようです
ネタがなくなってきますからね
そんなネタ尽きメニューの数々です
番長を意識して数日前の夕飯でロールキャベツを作りました
残ったスープに野菜を足して冷凍ごはんでリゾットもどき
ロールキャベツをスライスしてトッピングしたらなんだかオシャレな感じになりました
もうメニューが浮かばない…何か食べたいものある？
が口癖となりつつある日々ですが
それでも新メニューに挑戦する長女です
ジャガイモつぶして丸めて「めんどくさー」と言いながら作ってくれました
モチモチで美味しかったですよ(^^♪
この日のパンケーキはホットケーキミックスを使っていました
我が家ではホットケーキミックスはあまり使わないのですが
ここ最近小麦粉が手に入らず、
たまたま見かけたホットケーキミックスを念のため買っておいたので
それを使ったようです
ホットケーキミックスってらくちんだね～と言いながら焼いていました(^^)
茹でたもやしと水菜の残りをどうにかしたくてつけ麺の汁に入れてみました
卵はトロトロよりちょい固めの半熟です
長女の原点回帰
カフェメニューです
食パンにベーコン・卵・チーズを乗せてトースターで焼くだけなのに
すごーくオシャレで美味しかったです
ご飯解凍するの少なすぎた～(>_<) というわけでハッシュドポテト追加
あ...挽き肉入れるの忘れた～(>_<)
緑がないし枝豆入れちゃおう(^-^;
と、なんだかんだとおしゃべりしながら作っていました
黄身に少しお醤油垂らしてご飯と混ぜながら食べたらとても美味しかったですよ(^^♪
さて、明日は私の番です
何を作ろうかなぁ
