飲み比べセット完成 半年後が楽しみです

レモンに引き続き大量の青梅が手元にやってきました(^^♪

お庭の青梅は完全無農薬です

お店に並んでいるような見た目がキレイな梅たちというわけではありませんが

安心して使えるのでうれしい限りです

虫食いや傷がひどい実ももったいないので包丁で取り除いて使います

まずはホワイトリカーで1.8L

お試しで泡盛で900ml

カキ氷用に梅シロップも

すぐに味見したいけど我慢です

これだけ作ってもまだ梅が1.2kg残っていたので追加で...

ウイスキー梅酒

ブラックニッカクリアに漬けてみました

それでも少し残っていたので梅シロップももう一瓶

これで梅酒飲み比べセットの完成です

半年後には飲めるようになるかしら？

そのころには夫も帰国できると良いのですが...