本日ようやくお弁当ライフが再開しました
…が、この2週間は一日おきの分散登校なので明日はお休みです
次女も午後から登校なので明日も3人でお昼ご飯
明日のお昼はなににしよう
その前に本日のお弁当を↓
卵焼きは自分で焼いてもらうことにしました
分散登校で朝も比較的ゆっくりなので余裕で焼いていましたが
通常登校からの朝練再開となったらできるかしら??
ミートボールは昨夜片栗粉をまぶして揚げておいたものを
朝レンチンして味付けしました
保存ケースの分は次女と私のお昼ご飯
昨日は長女はお昼を挟んで学校へ
次女はお昼過ぎに下校
私は13時から2か月ぶりのテニスレッスン
ということでお弁当作って置いておきました
スライスチーズも挟むつもりで冷蔵庫から出していたのに
作り終わってあらかた片付けてからチーズの存在に気付く私…
安定の注意力散漫加減です(>_<)
そういえばようやく薄力粉ゲットできました
クリームチーズを作ってホエーがたくさんできてしまったから
蒸しパンでもつくるかなぁ