長女が受験生の頃、学校に持っていくお弁当の他に
塾で食べるお弁当(塾弁)も作っていました
いま次女は中2でまだ塾にお弁当は持っていきませんが
部活で帰りが遅く、シャワー→ご飯→塾と怒涛の時間を過ごしているので
手軽に食べられるお弁当っぽいものを作っています
今日はこれです
スパムのおにぎらずです
中身はスパム・卵焼き・ピーマンとキャベツの塩炒め
これ一つでご飯もおかずも済んでしまう優れもの(^^♪
残った分は帰ってから食べていました
さて、長女のお昼のお弁当は…
唐揚げ・ポテト・ピーマンと人参の塩炒め・卵焼き・ミニトマト
今日は長女が卵焼きを焼いた後にそのフライパンで
ポテト→唐揚げ→塩炒め
と作りましたが、なにせ卵焼き用フライパンのサイズが小さい(1個用なので(>_<))
ポテトも唐揚げも2回に分けて揚げなければならず
意外と時間がかかってしまいました
洗い物減らそうと思っての行動でしたが
横着せずに小さ目フライパンで隣で作れば良かったかな
