徒然なるままお弁当LIFE

女子高生な娘のお弁当は時短・簡単・見栄え良く+愛情たっぷりがモットーです。おうちカフェ&おうち居酒屋も常時(?)開店中です。

キムチ作り~その2~

あの鍋からはみ出していた白菜が、2時間でこうなりました。 IMG_0317.jpg これを流水でよ~くよ~く洗って、ざるにあげて水を切ります。 教わった先生曰く、水気は絞ってはいけないとのこと。 なので、この時点でぴよのお迎えに行きました。 いつものように公園でひと遊びしてから帰り、 おやすみなさいまでの怒涛の時をすごしダッシュ(走り出すさま) やっとのことでキムチにとりかかれました。 白菜の一枚一枚に具をはさんで一番外側の葉でくるんで 出来上がりです。 うちで一番大きな鍋ひとつ分できました~\(^o^)/ IMG_0327.jpg このまま一日室温に置いておいて、その後冷蔵庫へ。 食べごろは今週末あたりかな。 う~ん、楽しみわーい(嬉しい顔) ご協力お願いします。 →人気ブログランキングへファイブ ブログランキング