これを流水でよ～くよ～く洗って、ざるにあげて水を切ります。
教わった先生曰く、水気は絞ってはいけないとのこと。
なので、この時点でぴよのお迎えに行きました。
いつものように公園でひと遊びしてから帰り、
おやすみなさいまでの怒涛の時をすごし
やっとのことでキムチにとりかかれました。
白菜の一枚一枚に具をはさんで一番外側の葉でくるんで
出来上がりです。
うちで一番大きな鍋ひとつ分できました～＼(^o^)／
このまま一日室温に置いておいて、その後冷蔵庫へ。
食べごろは今週末あたりかな。
う～ん、楽しみ
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