徒然なるままお弁当LIFE

シンガポールでのお弁当作りとまだまだ終わらないお弁当LIFE

お弁当

お弁当作りはなるべく時短メニューで

急に気温が下がって南国に慣れている身体には朝起きるのに気合が必要です 出来れば5時55分に起きたいので目覚ましは5時50分 なのに布団から出られず最近は6時10分~15分 お弁当と朝ごはんを並行して準備し娘たち送り出して自分も7時45分に家を出る …となると…

困ったときのから揚げ弁当 塩麹に漬けてあるから揚げるだけ(シャレ?)

大きな被害を出した台風の後、急に気温が下がりました 避難所生活をされている方々はどうか体調を崩されませんように… それにしても寒いです 朝自転車で職場まで行くのですが、ブラウスにカーディガンでは寒すぎました 登校途中の小学生、パーカーはジッパー…

後期スタートで次女もお弁当

今回の台風で被害にあわれた皆様には心よりお見舞い申し上げます 一日も早くいつもの生活が戻ってきますように… 今回は途中から我が家の付近は進路を外れたようで大きな被害はありませんでしたが ニュースを見ていてこれは他人事ではないなと防災意識を高め…

今週もあと一回

今週のお弁当もあと一回頑張ればおしまいです(^^♪ しかも土曜日は簡単弁当を所望しているので 明日はおにぎり弁当にしようかなと こちらは昨日のお弁当 10月3日(木)ピーマンの肉巻き弁当 ピーマンの肉巻き・甘い卵焼き・小松菜としめじのバター醤油・ミニ…

もうすぐ広島研修

長女は来週2泊3日の広島研修があります 長女の通う学校では学校行事は基本現地集合現地解散ですが 今年に限り新幹線のチケットのみ学校が団体で購入することになりました ラグビーのワールドカップの影響だそうで… チケット取れない人がいたら困るからという…

細巻き弁当

ラグビーワールドカップ、痺れました~!! 素敵でしたね 現地で応援したかったなぁ 2年ちょっと前にシンガポールでスーパーラグビーの日本チーム サンウルブズの応援に行きました 前回のワールドカップでラグビーファンがじわじわと増えてきていた頃でした…

あんぱん焼いてみました

暑さ寒さも彼岸まで、と言いますが本当にその通りですね 今週は朝晩は寒く感じるくらいで長女は「おはよー、寒いね」と言って起きてきます 南国に慣れ切ったわたしたち、そんなんで冬を乗り切れるのでしょうか? お彼岸のおはぎに使ったあんこが残っていたの…

お弁当一週間分

一週間お弁当upをサボってました(^-^; 一気に上げたいと思います 文化祭の振休の翌日、9月18日(水)からです 9月18日(水) トンカツ弁当 トンカツ・チーズ卵焼き・かぼちゃのグリル・ブロッコリ・ミニトマト 9月19日(木) ピーマンの肉巻き ピーマンの肉巻き・…

久々のカレーパン

今日は朝からけっこうな雨のなか、 長女は部活へ私は職場へカッパに自転車で向かいました 停電が続く南房総では屋根も飛んで困っている方々がいらっしゃいます 叔父のところは電気の普及は27日の見通しだとか… せめてお天気だけでも回復しますように さて、…

どこもかしこも

猛烈な台風が過ぎ去り、それなりに普通の生活が戻ってきました ...というか、我が家は停電も断水もせず言うほどの被害はありませんでしたが どこもかしこも酷いことになっています 隣の家の屋根の一部が飛んできて雨どいが崩壊 お向かいさんは車庫の屋根がど…

嵐の前の…

強い台風15号 今夜から明日の朝にかけて静岡・神奈川・千葉のいずれかに 上陸すると言われていますが、 今のところ我が家の近辺は雨も降らず静かです …が、備えあれば…というわけでベランダは空っぽに、すだれと物干し竿は撤去 自転車4台とお庭のミニ盆栽た…

今週のお弁当

今日、明日と次女は定期テストです なんかのんびりしてるのですが、大丈夫なのでしょうかね?? ま、初日の教科はそれなりに出来たようなので、 残りの教科もそれなりに頑張ってくれれば良しとするかな さて、お弁当作りも手を抜きつつ順調にこなしています …

新学期スタート まずは唐揚げ弁当から

夏休みが終わり、昨日からようやく新学期が始まりました 次女の中学は2学期制なのでまだ新学期ではないので 休み明け早々に前期の期末テストがあります(>_<) 大丈夫かなぁ… 新学期のお弁当はやっぱり唐揚げですかね 次女は給食なしの午前日課 私が試合でいな…

ゴーヤが生りだしました

緑のカーテンにすべく植えたゴーヤが生りだしました 今年一番にできたものはお義母さんがゴーヤチャンプルーにしてくれたので 次はなにか違うものを…と 夏野菜の挟みカツ ゴーヤの挟みカツだけだと次女が食べない可能性が高いので ナスの挟みカツも作ってみ…

2015年10月のお弁当

さて、本日は長女の終業式 明日から夏休みです ...が、学校で夏期講習なるものがありまして、 明日は普通に1,2時間目の時間に夏期講習 からの、昼まで部活 からの、午後は文化祭の準備 だそうで、普通に学校に登校するそうです まあ夏休みはお弁当は夏休みで…

一年生は総体の応援

テスト明けの採点日で休みだったり、部活だけだったりで お弁当生活から少し離れておりました 今日は久しぶりに次女のお弁当 今日は一年生もお弁当持ちで団体戦の応援に出かけていきました 次女のほうが食いしん坊です 塩麹に漬けておいた鶏肉のからあげです…

2015年 運動会のお弁当

今日は一日雨模様 乾燥機も浴室乾燥もない我が家では洗濯物が乾ないのが最大の悩みです さて、お弁当を振り返っていたら、運動会の時のお弁当の写真が出てきました シンガポールでの初めての運動会 小学校6年で転校となってしまった長女はシンガポールに行く…

おにぎり弁当&2015.9月のお弁当 その2

昨日で期末テストが終わり、午後から部活とのことでお弁当復活しました 食べてすぐ部活だから軽めのお弁当です ゆかりとたらこふりかけの2種類で おにぎりメインでピーマンの肉巻きとチーズ卵とミニトマト これだけで足りるのかしら?? お弁当の振り返りも…

2015年9月のお弁当 その1

昨日から期末テストのため、今週はお弁当はありません そのことをすっかり失念していまして… 日曜日の夜にお弁当の仕込みも考えてたっぷりおかずを作ってしまいました(^-^; 海苔シソチーズチキンカツとピーマンの肉詰め 海苔シソチーズのチキンカツは本当は…

揚げ餃子弁当

昨夜のメニューが餃子だったので、お弁当用に少し残して冷凍しておきました 朝は揚げるだけ(^^♪ 揚げ餃子はお弁当向きだと思います 揚げ餃子・にら玉・ブロッコリ・ミニトマト JK向け餃子なので、今回はニンニクなしのショウガたっぷりで作りました 長女もニ…

久しぶりにサンド弁当

今日は千葉も朝から雨です まだ本降りにならないうちに、長女はかっぱを着て自転車で学校へ向かいました 帰るころには止むらしいけど… そんな長女が昨夜、「久しぶりに明日のお弁当はパンがいいなぁ」と そういうのは帰宅してすぐに言ってください… 夜中に言…

ビーフコロッケ&アジフライ弁当

一日で一か月分の雨量となるかもしれないと言われている九州豪雨 気象庁がこんなにも避難を呼びかけるということは、 本当に予想を超える雨なんでしょう 避難生活で苦労されることとは思いますが、安全確保が第一優先 九州地方のみなさん、どうかお気をつけ…

おうちナゲット弁当

九州では大雨が続いているようで、被害が拡大しないことを祈るばかりです 梅雨前線が早く抜けてくれますように… 本日のお弁当はおうちナゲット弁当です 我が家のナゲットは鶏の胸肉かササミと玉ねぎみじん切りで作ります 冷凍ナゲットよりもふわっとしてて美…

鶏のいそべ揚げ弁当

いつものから揚げでは面白みに欠けるな、と思い 本日は磯部揚げにしてみました から揚げと変わり映えしないなぁ 鶏のいそべ揚げ・かぼちゃの素揚げ・ピーマンのオリーブ塩炒め・チーズ卵 ・ミニトマト 普通のから揚げと大差ない気が… ほんのり青のり風味??…

生姜焼き弁当

千葉は晴れて爽やかな風が吹いています テニス日和だなぁ でも今日は練習ない日… 残念です 本日は生姜焼き弁当 トマトの存在感がハンパありません 生姜焼き・青のり卵・そら豆のバター醤油・ブロッコリ・ミニトマト ミニトマトの場所がなく真ん中にコロンと…

チーズ祭り

朝から夫を空港まで迎えに行くというのに、 お弁当の仕込みはしないまま寝てしまい… でもあたまの中では構想はできていたつもりなので、まあ、なんとか… メインはどれだ?? はんぺんチーズフライ・鶏のから揚げ・ミートソースオムレツ・ピーマン塩炒め メイ…

肉巻きフライ弁当 ソース忘れて無味…

久々にやってしまった… 昨日のお弁当、ソース入れ忘れ… そんな時に限って塩コショウ控えめにしてしまい… せっかくの肉巻きが… 昨夜は何も仕込まなかったので、起き上がる前の5分間で ピーマンだけじゃなんだからネギも巻いてみよう!とか 茹でるでしょ、少し…

シイタケの肉詰め弁当

本日は高校の授業公開日でした 自分が高校生の頃、授業参観なんてあったかしら? と思いながら行ってきました 高校生活、楽しそう(^^♪ お弁当タイムは参観することなく(笑) 母たちも懇親会という名のランチ会へ行ってまいりました ちなみに次女は校外学習で…

新潟・山形での地震に合われたみなさま、大丈夫でしょうか? 津波や火災での二次災害がなかったようで安心しました これからまだ余震の心配もありますし、梅雨時でお天気も気になります どうか、これ以上被害が大きくなりませんように… 本日のお弁当 焼き鳥…

2015年7月のお弁当 その2

今日は学校帰りに映画を観に行くからお弁当はいらないよ、と... ん?放課後の話よね、夕飯いらないよの間違い?? と思ったら、お弁当箱が邪魔になるからということでした お弁当作りがない朝は平和です キッチンが静か(賑やかにしてるのは私ですが…) そんな…