徒然なるままお弁当LIFE

女子高生な娘のお弁当は時短・簡単・見栄え良く+愛情たっぷりがモットーです。おうちカフェ&おうち居酒屋も常時(?)開店中です。

パスタソース使わずとも簡単・おいしい・和えるだけ

若かりし頃、洋麺屋五右衛門というお箸で食すパスタ屋さんにハマって 足しげく通ったことがあります そこで何度もリピしたたらこパスタが我が家のたらこパスタに繋がっています これ食べちゃうとパスタソース使えなくなります たしかお店ではたらことイカの…

スポンジケーキ失敗しなくなりました

10月11日はお義父さんの誕生日でした 御年83歳! とは思えないほど元気で、毎日お義母さんと二人でウォーキングをしています チョコレートが大好物なのですが、ワンパターンになってきたので 今回はフルーツたっぷりのケーキにしてみました 最近スポンジ失敗…

急激に気温が下がってきたので湯豆腐なんか良いですね

一昨日あたりから急激に気温が下がって着るものに困っています おうち居酒屋もメニューに困ります 昨夜は今シーズン初(!?)の湯豆腐 まあ湯豆腐という名の鍋みたいな??? お品書き ・湯豆腐~タラ白子入り~ ・手羽中~山ちゃん風~ ・自家製チャーシュ…

曲げわっぱに詰めるだけで何気ないお弁当もバージョンアップ!

幼稚園のお弁当からカウントするとお弁当ライフ14年 今年長女が大学生となりお弁当を卒業しましたが 代わりに次女が高校生となりラスト3年のお弁当ライフを 淡々とそして粛々と(?)こなしております 我が家ではお弁当箱は自分で洗うため娘たちがうまく洗える…

いつの間にやら9月も後半戦

お弁当ライフは粛々と続いています ・・・が、更新作業は停滞中 重い腰を上げ2学期のお弁当からアップしていこうと写真を整理しました 9月1日(木) 鶏照り弁当 鶏の照り焼き・エリンギソテー・ズッキーニ唐揚げ ボローニャソーセージ・卵焼き・ブロッコリー 9…

誕生日と母の日ケーキはお約束のチョコレートケーキで

実は4月30日はわたくし誕生日でございました どうしようかなと思いつつケーキを焼いていたら 長女がケーキとともに帰宅 とりあえず焼いたスポンジは冷蔵庫にしまい、 当日は買ってきてくれたケーキをいただきました(^^♪ 4人家族ですが、ケーキは5つ 私が2個…

3か月ぶりの更新 GWが終わり新生活にも慣れてきました お弁当も再スタートしてます

実に90日ぶりの更新です 受験日の祈願弁当も合格祝い膳も入学祝い膳もアップせず 気づいたら新生活スタートから一ヵ月以上も経ってました ひとまず次女の初回JK弁当でもアップしてみます 4月12日(火) のり弁 焼き鮭・唐揚げ・ウインナー・卵焼き・ブロッコリ…

久々なので連続投稿します 手作りバレンタイン、今年はレベルアップしました

今年は受験生二人はバレンタインはスルーしてました(当たり前か) 代わりと言ってはなんですが、ケーキ以外にトリュフも作ってみました 夫所望のチョコレートケーキは私仕様のビターな感じ 次女所望のトリュフは抹茶パウダーが良い仕事をしています ケーキは…

受験を控え必勝飯な日々が続いています

受験生が二人いる我が家では入試日の数日前から必勝飯が続きます 1月は長女の共通テストと次女の私立が2校ありました 15・16日は共通テスト、 17日はチャレンジ私立・18日は押さえ私立 1月14日(金) 共通テスト前日の夕飯 レンコンはさみ焼き → 穴から合格を…

月一以下のペースになりつつ… お弁当一気に更新してペースをとりもどそうかと

お弁当、粛々と作る日々ですが なかなか更新する気が起きない今日この頃です 高3の長女のお弁当は12月で終わりの予定 3学期はもう登校日は数えるほどでお弁当はありません 受験当日の合格祈願弁当のメニューを考えるくらいです まずは1月に長女の共通テスト…

揚げ芋コンビでビールが進みます

本日のおうち居酒屋も好評だったので 一日が終わる直前にアップしてみようかなと思い立ちました 揚げ物セット 今日のメニューはみんな大好き春巻きです 春雨入れると油跳ねにくい気がします あとは頂き物の里芋があったので素揚げにしてみました 外はカリッ…

おつまみメニューいろいろ 今日もビールが進みます

我が家の居酒屋メニューの一部です 基本おつとめシールが貼ってある食材を探し それを中心にメニューを組み立てています テッパン揚げ餃子 この日は餃子の皮と豚ひき肉が残っていたので揚げ餃子に 下味付きの鶏もももあったのでそれは唐揚げに ほかにちょっ…

92日ぶりの更新 前回は1学期最後のお弁当だったようで...

パソコンの調子が悪いのを理由に更新サボっていました 前回は1学期最後のお弁当をアップしているようなので 今日は秋休み前(我が家の中学生は二学期制なので)のお弁当から 2学期最初のお弁当までさかのぼります 10月6日(木) 焼肉弁当 次女の中学は二学期制…

一学期のお弁当は終了か??期末試験スタートで弁当なしの日々となりました

今週月曜日から期末試験が始まりました 月・火・木・金は午前中試験 水(本日)は家庭学習日とかいう名目でお休み 試験が終わったらあとは13・14日と登校して20日の終業式で一学期が終了します 高3の夏休みは勉強一色なんだろうな 我が家には中3もいて、これ…

ただ祈ることしかできません

熱海市の土石流災害、被害が拡大しそうな勢いです 我が家は直接かかわりのある地ではありませんが ニュースを目にするたびに胸がつぶれる思いがします どうか一人でも多くの命が助かりますよう どうか救助に当たっている方々が二次災害に合われませんよう ど…

長女18歳の誕生日につき、デザートに手作りマフィンを

本日は長女18歳の誕生日であります なのでお弁当にはお誕生日仕様のデザートを付けました 6月24日(木) 海苔チキン弁当 デザートはチョコチップマフィン こちらは誕生日プレゼント 誕生日のケーキは週末のパーティーの時に作るとして 当日はマフィンでお祝い…

ひとまず1週間分のお弁当を振り返ってみようかと

昨日母が2回目のワクチン接種を終えました ちょっと腕が痛いだけで特に体調不良にもなりませんでした 近くに住んでいるとはいえ、一人暮らしなのでちょっと心配だったので 何事もなく良かったです さて、たまりにたまったお弁当写真 ひとまず今日から1週間分…

1か月以上おサボりしてしまいました(>_<) それでもお弁当も夫とのおうちランチもおうち居酒屋もおうちカフェも滞りなく

前回の更新が5月11日・・・ 実に1か月以上間が(>_<) サボると明日こそ明日こそと思いつつほったらかしにしてしまう私の悪いクセが・・・ お弁当もリモートワークな夫とのおうちランチも休みなく続いていましたし おうち居酒屋もおうちカフェも頻繁にオープン…

まん防と3度目の緊急宣言延長で修学旅行は秋に延期へ

一か月近くブログ放置している間に3度目の緊急事態宣言延長と千葉県のまん防延長 本日から2泊3日で予定されていた次女の修学旅行は急遽9月に延長され、 今日はお弁当持参で登校しました(>_<) 宣言延長したところでいきなりコロナが収束するわけでもなく... …

とうとうサントリーさんからも出ましたね

何が出たかといいますと、これ↓ 糖質0ビール(^^♪ パーフェクトサントリービールですって 糖質0でもきちんとビール感ありました(^^♪ こういう0系のビールは第三のビールにはありましたが 本物ビールにはなかったので、キリンさんが一番搾りゼロを出してからは…

鶏照り弁当撮り忘れたのでおうち居酒屋の鶏もも写真上げました

昨日のお弁当は鶏照り焼き弁当でした …が、写真を撮り忘れ(>_<) 仕方ないので代わりにおうち居酒屋メニューを メインは絶品鶏モモグリルです 骨付きの鶏ももが安かったのでオーブンで焼いてみました 次女は帰ってくるなり、今日はクリスマス???と言ってま…

高3ライフ始動でお弁当も始動 おうち居酒屋はぼちぼち開店しています

長女は本日からお弁当持っての高3ライフ始動です 4月12日(月) チーズメンチ弁当 昨日次女のバドミントンのブロック大会があり 無事2位通過で決勝大会へ進めることになりました! それを祝って大量のメンチカツを揚げたので(次女の大好物) 本日のお弁当にも…

新年度は次女のお弁当でスタート

本日から中学は通常モードに入りました …が、給食が明日からなので本日はお弁当持ち 長女が明日始業式なのでお弁当始めは次女の分からでした 4月8日(木) ケンタ風チキン弁当 ケンタ風チキン・ポテト・海苔ハムチーズ・卵焼き・小松菜のバターコーン炒め ブロ…

中3・高3となりました ダブル受験へのカウントダウン開始です

放置癖なんとかしないとなと、重い腰を上げてパソコン開きました 4月に突入し、本日は次女が始業式 長女はまだ始まりませんが本日メールにてクラス発表があり 二人とも受験生となりました まあ受験するのは本人たちなので、 母は今まで通り朝ごはんを作り、…

誕生日のリクエストはレアチーズケーキ

千葉県は緊急事態宣言が延長になり早1週間超 その間に予定されていた高校の修学旅行は中止に 中学の延期になっていた校外学習も中止になりました 娘たちはまともに学校行事を経験しないまま第2学年を終えることになりました お願いベースの緊急事態宣言、延…

洗濯物に花粉対策していますか?

社会人2年目に発症した花粉症 長い付き合いですがシンガポールにいたときには全く出ませんでした そりゃあ杉がないんだから出ませんね 帰国してからは春の訪れは嬉しさ半分恐ろしさ半分… 次女も結構重症で今年は目の縁が真っ赤に荒れててかわいそうです お天…

お弁当のネタ尽きつつもなんとか続いています

毎日変わり映えしないお弁当ですが メインのおかずが連チャンにならないように気を付けています さて、2月の残りのお弁当です 2月15日(月) 豚の生姜焼き弁当 豚の生姜焼き・シソハムチーズ巻揚げ・卵焼き・ブロッコリー・ミニトマト 餃子の皮で何かを包んで…

2月も2/3が過ぎました 今月のお弁当一気にアップします

2月ももう2/3が過ぎてしまいました 緊急事態宣言が延長されて中学の縮小された校外学習が延期になり (本来なら自然教室といって2泊3日でスキーに行けるはずだったのに・・・) 高校の修学旅行も縮小されて来月1泊2日に… (これも本来なら5泊6日で中国か九州…

今年のバレンタイン、手作りは家族限定で

先日の地震、怖かったです… 私の住むあたりは震度4でしたが、あの東日本大震災の悪夢が蘇る恐ろしさでした 娘たちはマッハの速さでテーブルの下へ 10年前余震に怯え一晩テーブルの下で過ごした二人を思い出しました バレンタインにビターなチョコレートケー…

入試休み明け1週間のお弁当

入試休みが明けお弁当ライフが復活しました 緊急時代宣言が続いているので部活はナシ… 長女は本来なら大会に向けて朝練や冬場の走り込みで部活三昧のはずだったのに と嘆いております 1月25日(月) ピーマン肉巻き弁当 ピーマンの肉巻き・海苔ハムチーズ・卵…