毎日変わり映えしないお弁当ですが
メインのおかずが連チャンにならないように気を付けています
さて、2月の残りのお弁当です
豚の生姜焼き・シソハムチーズ巻揚げ・卵焼き・ブロッコリー・ミニトマト
餃子の皮で何かを包んで揚げ焼きにするのは困ったときの一品
シソとチーズを一緒に巻くとそれなりのおかずになります
おつまみにも良いですね
これは先日もアップしたお弁当です
次女もお弁当だったので久しぶりの2個弁当
スパムおにぎりを食べたいという次女の希望から
スパムではなくボローニャソーセージをスライスして焼いて一口おにぎりにしました
前日にコロッケを大量生産
朝、トースターで焼きなおしている間キャベツと豚の甘辛炒めを作りました
コロッケ・キャベツと豚の甘辛・卵焼き・ミニトマト
ささみのピカタ・かぼちゃの素揚げ・卵焼きミニトマト・ブロッコリー
叩いてスライスしたささみにハーブソルトを振っておいたものを
さて、どうしたものかと…
卵を絡めてパン粉をまぶそうと思ったのですが、
それではいつもと一緒になってしまうので、そのまま焼いてピカタにしました
土曜日の今日は久しぶりにお弁当のない登校
気分をリセットして月曜日のお弁当に備えます
