先日の地震、怖かったです…
私の住むあたりは震度4でしたが、あの東日本大震災の悪夢が蘇る恐ろしさでした
娘たちはマッハの速さでテーブルの下へ
10年前余震に怯え一晩テーブルの下で過ごした二人を思い出しました
バレンタインにビターなチョコレートケーキを作りました
今回もスポンジはしっかりと膨らんでくれて一安心
チョコクリームは砂糖を使わずビターチョコを溶かした生クリームにラムを効かせて
大人仕様に
これはコーヒーや紅茶よりもウイスキーが合いますね
次女は手作り友チョコは憚られるので、家族用に少しだけ作ってくれました
三寒四温とはよく言ったもので
暖かい日が続いたかと思ったら急に冷えたり…
今日は午後から風が強くなりましたが、気温も高く良いお天気でした
マンションの桜がもう咲いてる！
すぐそこまで春が来ているようですね
本日は次女もお弁当だったので久しぶりに二人分
卵焼きは長女が二人分作ってくれました
チキンカツ・揚げ餃子・ボローニャソーセージ・小松菜胡麻和え・卵焼き・ミニトマト
次女からはソーセージおにぎりのリクエストがあったので
一口おにぎりにしてみました
明日は2月のお弁当を一気にアップできると良いなぁ
