レンジ発酵で簡単パン作り♪

昨日の夜中もご多分にもれず ぽよの夜泣きにノックアウト 夜泣きすると、ママが隣で寝ないとおさまりません。 うっかりすると、そのまま一緒に朝まで で、今朝はパンの予定だったのに、 ホームベーカリーはセットできないまま もちろん炊飯器のタイマーなんて・・・ 冷凍ご飯も底をついてるし、さ～困ったぞ そうだ 村上祥子さんのレシピでレンジ発酵パンってのがあった というわけで、チャレンジしてみました レシピ通りだと量が少ないかなと思い、 倍量で作ってみたのですが、 なんか、水分が多すぎてどろどろに・・・。 これじゃいかんと強力粉を適当に足して焼いてみました。 大丈夫かな～ うん、なんとか きちんとこねて作ったパンに比べると ちょっとフワフワしてますが、十分おいしかったです 前日残った粉吹き芋＋チーズにマヨをトッピングしたものと チーズだけを練りこんだものを作りました。 ベーコン入れてもおいしいだろうな 基本の生地はこちらを参考にしてくださいね でも明日の朝はホームベーカリーのお世話になろうっと。 ランキングに参加しています 人気ブログランキング ファイブ ブログランキング