今年のクリスマスケーキは高さ10センチ超！うまく膨らんでくれて良かった(^^♪

昨日は夫も一時帰国して賑やかなクリスマスパーティーでした

恒例のイベントケーキ

今年のクリスマスケーキは王道のイチゴのショート

うまく膨らんでくれました(^^♪

クリーム2層にしたら高さが10センチちょっとになりました！！

特にクリスマスのプレートは使いませんでしたが

3色のブドウでなんとなくクリスマスカラーを演出してみました

スポンジふわふわでしたよ(^^♪

一応材料だけ…

薄力粉90g　砂糖80g　卵3個　バター20g　牛乳大さじ１

お菓子作りって実験ですね

同じ材料でも分量と手順次第でいろんな形に

ケーキ、クッキー、パイ、シュークリーム、カスタードetc.

うまくできたときはガッツポーズが出てしまいます

さて、長女の今学期最後のお弁当ｈというと

12月18日(水)　揚げ揚げ弁当

唐揚げ・揚げ餃子・ハムとブロッコリとゆで卵のサラダ・ミニトマト

2学期最後のお弁当ということで気分上げ上げ揚げ揚げ弁当

12月20日(金)　おうちランチ

漬けていた鶏肉と冷凍しておいた餃子が残っていたのでおうちランチを作りました

サラダはツナとピーマンとトマトのサラダ

12月25日(水)　のり弁

まさかの今年最後のお弁当は中学生の次女のお弁当でした

ケンタッキー風チキン・チーズ卵・かぼちゃグリル・ウインナー・ブロッコリ・ミニトマト

ご飯は大好物ののり弁で

今年も一年お弁当がんばりました～

来年もせっせと作ります！

テスト期間中でお弁当はお休み中 なので新メニュー考案中

本日から期末テストに入りました

テストは午前中で終わりますしもちろん部活もありません

というわけで今週はお弁当なし週間です

ひとまず先週金曜日のお弁当をアップしてから諸々アップしたいと思います

12月6日(金)　ピーマン肉詰め弁当

ピーマンの肉詰め・ウインナー・甘い卵焼き・スナップエンドウ・ミニトマト

ご飯には韓国海苔のふりかけをかけてみました

ごま油が良い仕事していたようです(^^♪

本日は長女のお弁当はありませんでしたが、

私が朝からお弁当持ちでテニスの大会へ向かいました

長女のお昼も一緒に用意しておこうと思い、こんな自分弁当を

おにぎらず弁当

卵焼き・大葉・焼肉を挟んだおにぎらずです

おにぎらず、土曜日の部活前のサクッと弁当にちょうどいいかも！

余った大葉はダブル紫蘇おにぎり(ゆかり＆大葉)に

これもなかなか美味しかったです(自画自賛)

寒空の下、おにぎらず＆ホットコーヒーでエネルギー補給

結果は準優勝！

あと一歩のところでしたが、賞品が優勝よりも良かったので(私的に)良しとします(^-^;

準優勝は飲んだくれセット⁉

トロフィー的なものはなく、準優勝はこんな感じ(↑)

ちなみに優勝賞品はお米５kgでした

あとはラッキードローくじでこんなものも当たりました(^^♪

サイズが合いませんが…(>_<)

LLサイズ…

私、サイズはいつもM(モノによってはS)なんですが…

でもせっかく当たったので着ます‼

準優勝に気を良くして、さっそく夜に飲ませていただきました～

お供は新メニューにしようと考えたこちらの一品で(^^♪

ソースなしでイケました

ツナチーズコロッケです

味付けは塩コショウの他に粒マスタードを使用しています

これはなかなか好評でおつまみにもお弁当にもイケるお味でした

本気で再チャレンジ二日目！開脚ストレッチの前の骨盤矯正ストレッチ

開脚の本の通りに頑張っても成し遂げられていない夢の開脚…

いろいろな動画を見まくって他のストレッチも取り入れてみました

おしりの筋肉をほぐし骨盤を正しい位置に戻しつつ開脚のためのストレッチをすると

良いみたいです

でも動画のお兄さんやお姉さんのように開脚できる人がやってるポーズ、できないんですけど…(>_<)

まずは一か月続けてみたいと思います

本日はちょっと寝坊してしまったのでお肉焼くだけ弁当でした

12月5日(木)　焼肉弁当

豚焼肉・キャベツの塩炒め・チーズ卵・ミニトマト

やはり部活がないので若干少なめで、と言われています

ぎゅうぎゅうに詰めていないのでお昼にはお弁当寄ってしまっているのでは？？

身体のゆがみを正したい 夢はベターっと開脚

先日次女の靴を買いに行ったときに私も足のサイズを計測してもらいました

いつもは23.5cmを基準に靴を選んでいますが、計ってみると長さは22.2cmしかありませんでした

ただ幅広なので推奨サイズは22.5cm4E～23.0cm3Eだとか

アーチが崩れているようで足が広がってしまっているんですね

これは通算9年シンガポールで素足にサンダル生活を送った結果だと思っているのですが…

さらに前重心で内側に寄っていて骨盤が前に傾き気味で右内に閉じ気味らしい

骨盤はゆがんでいるんだろうなとは思っていました

ストレッチしててもやりにくいほうがありますから

左右対称に動く身体を作りたいなと思っているのですがどんなストレッチが良いのでしょう？

さらに股関節が壊滅的に硬いので、これを何とかしたい！

じつは胡坐をかけません

シンガポールでヨガを習っていましたが、私だけほかのみなさんと違うポーズみたいで

劣等感にさいなまれておりました

どんなに体がかたい人でもベターッと開脚できるようになるすごい方法

 この本も発売当初に購入しましたが…

ベターッとはなりません(>_<)

やはり長年かけて硬くなった体はそう簡単には言うことをきいてくれませんね

とりあえずは気長にストレッチ頑張っていこうと思います

さて、本日のお弁当です

12月4日(水)ハーブチキン＆エビとブロッコリのサラダ弁当

ハーブチキン・エビとブロッコリのサラダ・コーン入り卵焼き・ミニトマト

昨日の夕飯にチキン南蛮ならぬポーク南蛮をしました

そのタルタルの残りがあったのでエビとブロッコリに和えてみたのですが

どうだったかしら？

私的にはイケてると思ったのですが

しまった…ぎりぎりアップ間に合うか！？今日は調理実習でお弁当なかったけど(>_<)

またもやぎりぎり…

しかも今日は調理実習でお弁当なし

過去のお弁当振り返ろうにも写真を選別してないし(>_<)

ひとまず2016年12月のお弁当をいくつか

唐揚げ・焼きそば・セロリの塩炒め・ブロッコリ・ゆで卵

ふりかけはそれぞれが好きなものを

ねぎ入り卵焼き・ピーマンの肉巻き・かぼちゃのコロッケ・ほうれん草の胡麻和え

おにぎりバージョンとサケフレークバージョン

これは夫はそのまま出張だったのか捨てられるお弁当箱で作っています

インゲン肉巻き・チーズ卵・ポテト・ミートボール・オクラの胡麻和え・ブロッコリ

シンガポールにいる頃は3人分作っていたので、

食材の消費が激しかった記憶があります

今は長女の分だけの日が多いので卵も一回に一個だけ

お弁当振り返るとその時のことが思い出されて面白いので

時間があるときにまた過去のお弁当整理してみようと思います

しかし、結局間に合わなかったな…

7割程度の量にしたら足りないみたい？部活がなくたってお腹はすきます

テスト期間で部活がないから少な目でとの依頼を受け

いつもの7割程度の量にしてみました

12月2日(月)　海苔チキン弁当

お弁当箱スカスカです(^-^;

これは足りないんじゃないかなぁと思ったのですが

朝の時点では「オッケーオッケー(^^♪」と言って出かけていきました

…が、帰宅するなり「やっぱお弁当の量ふつうにして～」「お腹減った～」と

お菓子をやめる宣言撤回しておやつ食べていました

そりゃこの量じゃ足りないでしょう

そうは思いましたが、敢えて言われた通りに作ってみました

JKはアホなので無理なダイエットをしがちですが

ただ言っても聞く耳をもちません

なので身をもって感じてもらったうえで必要な量を摂取してもらおう作戦！

成功したかな？

お弁当はちゃんと食べてお菓子を食べないことにしたみたいです(^^♪

あやうく三日坊主になるところに…ぎりぎりアップ間に合うか⁉

連日アップしようと心に誓ったのに四日目にしてぎりぎり…

三日坊主になる前に公開ボタン押せるかしら？

今朝起きたら気温3度(>_<)

昼間もお天気良いのにすっごく寒くて8度でした

身体が省エネモードになっているようで眠くてしかたありません

冬眠するのかしら？私

本日は2000ｍの記録会からの部活なので軽いお弁当を、ということで

おにぎり弁当にしてみました

11月29日(金)　おにぎり弁当

でもちょこっと食べてがっつり走ってからの部活だと体がもたないだろうから

ライトミール持たせてみました

おにぎりはお約束の梅チーズおかかと新メニューの枝豆ベーコンです

朝ごはんに食べてみましたがなかなかイケてましたよ(^^♪

よし！ぎりぎり三日坊主回避(^^)

今日もめちゃめちゃ寒かったです お弁当も冷たくなっててかわいそう…

今日もめちゃめちゃ寒かったですね

一日中雨でテニスもできず(>_<)

洗濯物ももちろん乾かずコインランドリーに駆け込みました

明日はようやくお日様がお目見えするようですが

気温はかなり低いみたい

そんな中明日は5，6時間目に2000ｍの記録会ということで

お弁当小さ目じゃないと走れないと嘆いておりました

その後すぐに部活もあるし何か栄養補助食品的なものも持たせようかしら？

11月28日　ハンバーグ弁当

今日はハンバーグ弁当

我が家は皆チーズ教なのでハンバーグもメンチカツもチーズインです

でもこんなに寒かったらお弁当も冷え冷え(ま、寒くなくてもお弁当は冷めていますが)

ハンバーグの中のチーズも固まってて微妙だっただろうな

チーズインハンバーグ・ブロッコリ・ニトマト・甘い卵焼き・シメジのバター醤油

明日のお弁当はどうしようかなぁ

おにぎり弁当…かな？

三日坊主にならないよう更新してみました‼今日はオムライス弁当でお子様ランチ風

昨日毎日更新していこうと自分に言い聞かせたので

なんとか本日もアップしてみました

11月26日　オムライス弁当

オムライス弁当です

昨夜布団の中で「明日はオムライスにしよう！」と

手順を考えながら夢の国へ向かいましたが

朝冷蔵庫を開けたらケチャップが在庫切れ(>_<)

でも他のメニューが思い浮かばずトマト缶(我が家はパックのを使ってますが…)で代用

トマトの水煮にコンソメと塩を加えて煮詰めてみました

なんかケチャップよりおいしいかも⁉

付け合わせはウインナー・ミニトマト・ブロッコリ

お子様ランチ風ですね(^-^;

毎日雨で洗濯物が乾きません

我が家には乾燥機も浴室乾燥もないのでコインランドリーに大量の洗濯物を持って

乾燥させてきました

このお天気でみなさん考えることは同じなんですね

コインランドリー大盛況でした(^-^;

一週間以上もほったらかしていました(>_<)一気にアップしておこう

次女のスマホがいきなり充電不可になり焦りました

私なんて携帯がない時代に学生だったので

なくてもなんとかなるんじゃないかと思っていましたが

想像以上にないと不便なんですね

塾の帰りや休日に遊びに出かけたときの連絡手段がなくなってしまうんですね

夫のお下がりの海外仕様のSIMフリーのアンドロイド

中学生に新品の機種を与えるのもどうかと思うし

これがダメになったらどうしようかなと考えておりましたが

修理屋さんに持っていったら復活して帰ってきました

修理代6,600円也

バッテリーとのコネクター部分が外れかけていたそうで部品交換もなく無事に復活

良かった～(^^♪

さて、一週間以上もお弁当のアップほったらかしておりました

さらに今日は写真撮り忘れたし(>_<)

一気にアップしてまた明日から毎日上げていけるようがんばります

11月18日　のっけ弁当

豚肉の甘辛・甘い卵・ピーマン塩炒めをご飯にのっけてあります

ちくわきゅうり・ブロッコリのチーズかけ・ミニトマト

この日は風が強くて…

いろいろなクラブの方が集まる練習会に参加しましたが

ちっともテニスになりませんでした

11月20日　豚とほうれん草の甘辛弁当

豚肉とほうれん草の甘辛炒め・チーズ卵・ブロッコリ・ミニトマト

19日は3，4時間目が調理実習のためお弁当はなし

朝お弁当ないと楽ですね～(^^)

11月21日は頭痛がひど過ぎてお弁当は勘弁してもらいました

11月22日　ミネストローネ弁当

この日、私は娘たちより先に大会に出かけるため

前日の夕飯のミネストローネがお弁当になりました

私も同じものを持って出ましたよ(^^♪

年に一度のシンガポールテニスのOG大会

ワクワクして出かけたのに雨で中止に(>_<)

でもお久しぶりの方や初めましての方々と朝食会からのランチ会を楽しんで

帰ってきました

持参したスープは帰ってからのおやつ⁉としてお腹に収めました

11月25日　唐揚げ弁当

唐揚げ・ちくわの磯部揚げ・甘い卵焼き・ブロッコリ・ミニトマト

ちなみに本日11月26日のお弁当は豚とセロリの中華炒め弁当

豚肉とセロリとしめじを中華味に炒めたものがメイン

あとはウインナー・チーズ卵・ブロッコリ・ミニトマトでした

溜めるとアップするの面倒になりますね

また明日からマメにアップしていこうと思います

デロンギのオイルヒーター良いかも！暖かいというより寒くないという感じで優しい

先日悩んでいたデロンギのオイルヒーターですが

デロンギ　オイルヒーター　アミカルド　［〜10畳まで］　RHJ35M0812−DG　ピュアホワイト＋ダークグレイ

に決めまして、昨日届きました

次女の部屋は結構冷えるのですが23度設定でじんわり暖かいような

というか、寒くない！

風が出ないので埃が舞わずアレルギー持ちの次女には最適かもしれません

もっと冷え込んでこないと威力はわかりませんが

とりあえず使い始めとしては満足です

昨日のお弁当は新メニューありのから揚げ弁当でした

11月15日(金)　新メニュー入り唐揚げ弁当

新メニューは長芋の落とし揚げ(ベーコン・コーン・枝豆入り)です

お弁当には一つしか入りませんでしたが、

朝ごはんに二人がもりもり食べていました(^^)

あとは定番のから揚げ・甘い卵焼き・ピーマン塩炒め・ブロッコリ・ミニトマト

そして今日はお約束のミニ弁当の日

11月16日(土)　ミニおにぎり弁当

梅おかかチーズおにぎり・焼肉おにぎり・コーン入り卵焼き・ブロッコリ

おにぎりはいつもの半分の大きさですがお弁当箱も一回り小さいので

ぎゅうぎゅうになってしまいました(^-^;

食べてすぐの部活で苦しくなるらしいのですが

最後のほうはエネルギー不足になるそうな

当たり前ですよね…

途中で補給できるようにカロリーメイトでも持たそうかな

三食連続でも大丈夫らしい⁉長女はドライカレーの虜だそうです

なかなかカレーが嫌いな人に巡り合いませんが

ここまでドライカレーが好きな人もいるんだなと(^-^;

ま、長女のことなんですが

昨日だか一昨日たまたま3分クッキングでドライカレーをやってまして

「そういえば我が家の二人、ドライカレー結構好きだよな」

と思って昨日の晩ごはんはドライカレー

その流れでお弁当もドライカレー

さすがに朝ごはんまでドライカレーが出てくるとどうなのかなと思ったのですが

「食パンにドライカレーのチーズ乗せて焼いたやつが食べたい！」と...

晩ごはんと朝ごはんの写真はありませんが、

お弁当はこちらです

11月14日(木)　ドライカレー弁当

ドライカレーにはトロトロの目玉焼きがテッパンですが

さすがにお弁当にトロトロはNGなので固ゆで卵で

ポテトサラダ・ブロッコリ・ミニトマトがお供です

ジャガイモ消費にはコロッケが良いですね

昨日ジャガイモをたくさんいただきましたので

さっそく夕飯にコロッケを作りました

揚げた側から味見されます

揚げた側から味見どころか具を作った時点でスプーンですくって味見する次女…

待てができません(>_<)

たらふく食べても余ったので本日のお弁当にIN

11月12日(火)　コロッケ弁当

コロッケ・ねぎ入りだし巻き卵・シイタケバター醤油・ブロッコリ・ミニトマト

寒くなってきたからそろそろお弁当にスープジャー登場かなぁ

久々の更新です 夫が帰国中 一人増えると朝がバタバタになりますね

今週ずっとパソコン開けませんでした

日曜日に夫が出張で帰国

いつもなら起きてすぐに雨戸をあけ布団を畳むところ隣で寝てるので後回し

洗濯も増えたのは一人分ですがサイズ的に二人分増えたみたいな(^-^;

お弁当と娘たちの朝ごはんを同時進行でやっつけていましたが

ほんのちょっとの時間差で夫が起きだすのでなんだか調子が…

いつも玄関で見送るのは二人ですがその後にもう一人見送ってから自分も出勤

うん、なかなかバタバタしますね、これは…

いずれ夫が帰任になったらこういう生活になるんだなと思いながら

どうすれ時短になるか探り中です

さてそんな中でのお弁当です

11月1日　サツマイモの肉巻き弁当

「あやこまち」というサツマイモ、オレンジ色なんですね

切ってびっくり！長女はかぼちゃかと思ったと言ってました

サツマイモの肉巻き・シメジのバター醤油・甘い卵焼き

ウインナー・ブロッコリ・ミニトマト

先週土日は次女も新人戦のためお弁当持ちでした

(といっても一年生は応援と線審＆スコアのお手伝い)

11月2日(土)　次女は2段弁当

土曜日は長女は授業が終わってお弁当食べたら10分で部活なので

お弁当は少なくしてと言われています

この量でも走ったら吐きそうになると…(>_<)

長女

おにぎり(梅おかかチーズ・菜飯)・ウインナー・甘い卵焼き・ミニトマト

次女

おにぎり(同)・チーズインメンチカツ・ウインナー・甘い卵焼き・ブロッコリ・

ミニトマト

11月3日(日)　次女の好物のり弁

豚焼肉・かぼちゃのグリル・ピーマンの塩炒め・シャケ・チーズ卵

ブロッコリ・ミニトマト

ごはんは海苔が2段ののり弁です

11月5日(火)　一回り小さなお弁当

火曜日は３限が調理実習なのでお弁当は少なくしてとのことで

一回り小さなお弁当箱にしました

栗ご飯・チーズ卵・ウインナー・ピーマン塩炒め・ミニトマト

11月6日(水)　焼肉弁当

豚焼肉・シイタケバター醤油・ピーマン塩炒め・レンコンの甘辛・

ミートソース入り卵焼き・ミニトマト

11月7日(木)　肉詰め祭り

ピーマンの肉詰め・シイタケの肉詰め・なんかのお豆の胡麻和え・チーズ卵

ミニトマト

デザートにスイートポテト

このお豆なんて名前なんでしょう？？

箸とサイズが同じ

頂いたのですが調理方法がわからず、とりあえず茹でて胡麻和えにしてみました

あとサツマイモもいただいたのでなんちゃってスイートポテトを

レンチンしたサツマイモに牛乳と砂糖とバターを混ぜて丸めてトースターで焼くだけ

本当は卵の黄身で塗り卵すると良いんでしょうが卵焼きの後に思い立って作ったので

塗り卵は省略(^-^;

次女が食べたくてトースターの前で張ってました(笑)

今週は土曜日が次女の参観日でお弁当

あと二日、お弁当頑張ろうっと
 

キャラ弁というわけではありませんが…JKのためにハロウィン仕様のお弁当作りました

Happy Halloween!!

ハロウィン、日本でもなんかお約束になってきているんですね～

シンガポールではそれこそいろんな国の人が共存していますので

普通に知らない子供たちがおうちにお菓子をもらいに来ます

小さなお菓子をたくさん用意して来るかな来るかなとワクワクしていました

お友達家族とともにハロウィンパーティもして

一年の中でも結構な重要イベントになってましたね

日本では仮装して盛り上がる日みたいになってるようで

それはそれで楽しいのかなと

我が家のJKはTrick or Treatと言われたら一本あげるんだ～と

ポッキーを一箱用意していました(^-^;

そんなJKのために本日はハロウィン仕様のお弁当です

ハロウィン弁当

あまり凝ったキャラ弁はできないのでちょっとそれっぽく…

基本はからあげのり弁です

海苔は夜の空をブロッコリは森をイメージしてみました

海苔の上にコウモリの型抜きスライスチーズ

一応かぼちゃのメニューも入れてみました

チーズインかぼちゃボールです

いも餅のかぼちゃバージョンで焼かずに唐揚げを揚げる前に揚げてあります

卵焼きはねぎ入りのだし巻き

ミニトマトとかぼちゃの皮の素揚げがアクセントですかね

型抜きチーズとピックがなかったらごく普通のお弁当…(>_<)

それでもJKは「すご～い！」！と

いやぁ単純で良かった(^_-)-☆